Pisząc ten wpis właśnie popijam mój nowy procentowy nabytek w kuchni – liker agrestowy.
Krem z serka homogenizowanego z poziomkami
Lato to wspaniały moment na chłodne desery. Najlepsze są takie, które przygotować można w kilkanaście minut. Ja uwielbiam dodawać do nich poziomki, które są moim zdaniem dobrem luksusowym.
Kawowa marynata do mięsa z grilla
Kawa. Jesteśmy nauczeni głównie ją parzyć. Jest dodatkiem przede wszystkim do deserów. Tymczasem popularne na całym świecie ziarna sprawdzają się jako przyprawa do mięs, które można usmażyć na ruszcie.
Sałatka z kalafiorem do grilla
Sezon na grilla w pełni, więc postanowiłem się wpasować do tego trendu i przygotować jeszcze jedną smaczną sałatkę, którą można podać do smażonego mięsa wprost z rusztu.
Chłopska sałatka z bobem
Wreszcie pokazał się w sklepach świeży bób. Jest mnóstwo sposobów na jego jedzenie, ale ja wam proponuje przygotowanie go w… łupinkach.
Kanapka z zapiekanym boczkiem
Zawsze na przełomie miesiąca staram się przygotować jakąś kanapkę, którą – tak sądzę – chce się pożreć oczami.
Nalewka ze skrzypu polnego
Dobra tego świata rosną wokół nas. Chyba nie trzeba nikogo do tego przekonywać? Z tego dobrodziejstwa, o które potykamy się nogami, można zrobić pyszną nalewkę.
Truskawki w kokilkach z kruszonką
Czas na coś naprawdę sezonowego – truskawki. Na ten owoc czeka się cały rok, można z niego przygotować wiele przebojowych ciast, czy deserów.
Pizza na chlebku naan
Jest środek tygodnia więc pora na coś szybkiego – prostą ideę.
Likier rabarbarowy
W moim ogrodzie wyrósł okazały rabarbar.