Pyszny likier agrestowy

Pisząc ten wpis właśnie popijam mój nowy procentowy nabytek w kuchni – liker agrestowy. 

Ci, którzy mają ogródek z pewnością mają w nim krzak agrestu. Trwa obecnie zrywanie owoców z wspomnianego krzaka. Podobnie jest u mnie, więc zabieram się za likier agrestowy. Na pewno przypadnie on do gustu paniom.

Właściwości agrestu powinny docenić zwłaszcza osoby, które skarżą się na zmęczone oczy. Agrest jest bowiem skarbnicą luteiny, która wspomaga pracę narządu wzrok. Poza tym agrest zawiera liczne witaminy i składniki mineralne, dzięki którym wykazuje inne działanie zdrowotne. Sprawdź, jakie właściwości ma agrest.

Jego przygotowanie jest bardzo proste. Nie wymaga jakichś wyjątkowych umiejętności w kuchni. Trzeba jednak pamiętać, by mieć litrową butelkę z klipsem, bądź z nakrętka, do których wlewamy nasz likier.

Bierzemy się do pracy.

Polecam wam też inny przepis na domowy alkohol – likier rabarbarowy.

Zobacz wcześniej koniecznie film z przygotowania


 

Składniki – Likier agrestowy

800 g agrestu
0,5 l wódki
200 g cukru
2 łyżki soku z cytryny
pół szklanki wody
laska wanilii

Przepis – Likier agrestowy

Agrest wrzucamy do garnka. Dodajemy do niego cukier, sok z cytryny, pół szklanki wody. Nadmienię, że cytryna ma zapewnić jasny owocowy kolor naszego likieru. Nie żałujcie więc jej.

Dodajemy wanilię czyszcząc jej laskę nożem. Zebraną przyprawę wrzucamy do garnka.

Całość w garnku lekko rozgniatamy i wstawiamy na gaz. Nasz agrest gotujemy ok. 20-30 minut, aż obficie puści sok. Zawartość garnka przelewamy przez sito do innego garnka. Otrzymany w ten sposób sok wlewamy do butelki, a potem zalewamy go naszym alkoholem.

Nasz likier musi się trochę przegryźć – odstawcie go na noc do lodówki. Na drugi dzień będzie idealny.

Gotowe. Smacznego.

Koszt: 41 zł (litr likieru)
Przygotowanie: 45 minut

Likier agrestowy
Likier agrestowy
Likier agrestowy
Likier agrestowy
Likier agrestowy
Likier agrestowy
Likier agrestowy
Likier agrestowy

1 Komentarz Dodaj swój

  1. czynnikipierwszecom napisał(a):

    ajjj z checią, z chęcia nawet z wielką chęcią bym sie przyłączyła do takiego likierku <3

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *