Pasta z jajek i pomidorów suszonych

Dawno nie robiłem czegoś dobrego na śniadanie. W mojej głowie zrodził się jakiś czas temu pomysł na pastę z jajek i pomidorów suszonych.

Szybko się ją przygotowuje i nie wymaga też użycia dodatkowych sprzętów.

To idealna opcja jeśli w naszym domu mamy gości na noc i nad ranem zastanawiacie się nad tym, co przygotować na pierwszy posiłek. Oczywiście przepis możecie dowolnie modyfikować, dodając rzodkiewkę, czy też ogórki w miejsce suszonych pomidorów.

Zabieramy się do dzieła.

Możecie też sprawdzić inny przepis śniadaniowy – sałatkę z awokado.

Zobacz wcześniej koniecznie film z przygotowania


Składniki – Pasta z jajek i pomidorów suszonych

6 jajek 🥚🥚🥚
200 g twarogu
pęczek szczypiorku
50 g suszonych pomidorów
2 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany
pieprz i sól

Przepis – Pasta z jajek i pomidorów suszonych

Nasz przepis zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. Ja to robię w ciągu 10 minut – jajka wrzucam na lekko gotującą się wodę. Po ugotowaniu należy obrać jajka bardzo dokładnie.

Do miseczki wrzucamy twaróg, który następnie rozgniatamy. Dodajemy do niego poszatkowane jajka. Co do jajek, to możecie je sobie zblendować, ja zawsze wolę je posiekać, mam wtedy mniej rzeczy do zmywania po posiłku.

Kroimy drobno szczypiorek i suszone pomidory, po czym dodajemy je do miseczki.

Następnie sięgamy po naszą śmietanę i majonez, które również trafiają do miseczki. Całość solimy i pieprzymy według uznania, po czym dokładnie mieszamy w celu osiągnięcia jednolitej konsystencji.

Gotowe. Pastę nakładamy na chleb bądź bułki. Zajadamy ze smakiem.

Koszt: 15 zł (porcja na kanapki dla 4 osób)
Przygotowanie: 30 minut

Pasta z jajek i pomidorów suszonych
Pasta z jajek i pomidorów suszonych
Pasta z jajek i pomidorów suszonych
Pasta z jajek i pomidorów suszonych
Pasta z jajek i pomidorów suszonych
Pasta z jajek i pomidorów suszonych

Na koniec polecam też jajka z kiełbaską w kokilkach.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *