Kubańska kanapka z boczkiem

Nie, nie, nie. W ogóle się nie przenosimy do Kuby. Zabieram was na Florydę, bo to właśnie tam powstała kubańska kanapka – cuban sandwich, która powoli ale z powodzeniem oczarowuje smakiem cały świat.

Cydrowy sos do sałatek

Macie już dość sosu winegret w waszych sałatkach? Jeśli tak, mam dla was cydrowy sos do sałatek. Moim zdaniem absolutny hit nie tylko w mojej kuchni.

Sałatka z pomidorów – 4 składniki

Pomidor wraca na mojego bloga, ostatni raz pojawił się podczas przygotowywania zupy pomidorowej, teraz zobaczycie jak powstaje sałatka z pomidorów.

Sałatka ze szpinaku

Na rynku, gdzie często zaopatruje się w warzywa wprost od rolników, napotkałem piękny szpinak. Nie mogłem przejść obok niego obojętnie, tym bardziej że „chodziła za mną” sałatka ze szpinaku. Trafił zatem do mojego zakupowego koszyka.

Krem z serka homogenizowanego z poziomkami

Lato to wspaniały moment na chłodne desery. Najlepsze są takie, które przygotować można w kilkanaście minut. Ja uwielbiam dodawać do nich poziomki, które są moim zdaniem dobrem luksusowym.

Kawowa marynata do mięsa z grilla

Kawa. Jesteśmy nauczeni głównie ją parzyć. Jest dodatkiem przede wszystkim do deserów. Tymczasem popularne na całym świecie ziarna sprawdzają się jako przyprawa do mięs, które można usmażyć na ruszcie.

Kanapka z zapiekanym boczkiem

Zawsze na przełomie miesiąca staram się przygotować jakąś kanapkę, którą – tak sądzę – chce się pożreć oczami.

Nalewka ze skrzypu polnego

Dobra tego świata rosną wokół nas. Chyba nie trzeba nikogo do tego przekonywać? Z tego dobrodziejstwa, o które potykamy się nogami, można zrobić pyszną nalewkę.

Sorbet z kiwi

Przed nami lato i pierwszy z serii chłodzących i zarazem zdrowych deserów – sorbet z kiwi.

Dip serowo-piwny

Tym razem mam coś dla fanów podjadania pyszny przekąsek w czasie oglądania meczów lub filmów. Dip serowo-piwny jest aromatyczny i idealny do wina lub piwa.