Pizza na cieście z mąki kokosowej

Pizza na cieście z mąki kokosowejMnóstwo osób pyta o sprawdzony przepis na ciasto do pizzy. Pokażę więc wam, jak powstaje w 40 minut pizza na cieście z mąki kokosowej.

Mąka kokosowa coraz częściej zagląda do polskiej kuchni. Choć kokosy na drzewach nie rosną w naszym kraju to coraz więcej produktów z tych orzechów trafia do naszych spiżarni. Najpierw były wiórki kokosowe, potem mleko, a po drodze jeszcze olej kokosowy. Czas więc na mąkę kokosową.

Mąka kokosowa jest świetnym zamiennikiem mąki zbożowej, ponieważ zawiera nawet 10 razy więcej błonnika, który jest niezastąpiony w profilaktyce antynowotworowej, cukrzycy i chorób mięśnia sercowego. Ponadto mąka kokosowa nie zawiera glutenu.

Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i z pewnością urozmaici wasze domowe obiady typu fast food. Rezerwujcie nieco ponad 40 minut w kuchni i bierzemy się do pracy.

Polecam wam także mój przepis na pizzę na chlebku naan. Ponadto możecie też przygotować w swoich kuchniach kanapkę Sloppy Joe. Obie potrawy wam zasmakują.

Zobacz mój film z przygotowania pizzy


 

Składniki – Pizza na cieście z mąki kokosowej

Ciasto do pizzy:

  • 1/3 szklanki mąki kokosowej
  • pół szklanki sera tartego
  • łyżeczka granulowanego czosnku
  • łyżeczka granulowanej cebuli
  • pół łyżeczki soli
  • 4 jajka

Sos do pizzy:

  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
  • 3 łyżeczki ketchupu,
  • łyżka oliwy,
  • pół łyżki soli, bazylii i oregano.

Dodatki:

  • salami lub pepperoni,
  • pół szklanki sera tartego.

Tu możesz dostać wszystkie niezbędne przyprawy do przepisu.

Przepis – Pizza na cieście z mąki kokosowej

Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Celsjusza. Następnie łączymy w misce mąkę kokosową, pół szklanki sera tartego, łyżeczkę granulowanego czosnku, łyżeczkę granulowanej cebuli, sól, a na koniec wbijamy cztery jajka. Ciasto dokładnie wyrabiamy, aż osiągnie piękny jednolity żółty kolor. Możemy dodać odrobinę wody – łyżkę lub dwie.

Ciasto rozkładamy na blasze. Układamy je w prostokąt, lub okrąg, kto co woli. Wkładamy je do piekarnika na 15 minut. Gdy ciasto się piecze przygotowujemy sos na spód łącząc wszystkie składniki, w tym pół łyżeczki soli, pół łyżeczki bazylii i pół łyżeczki oregano.

Wyciągamy nasz spód do pizzy z pieca i rozcieramy na nim sos. Dodatkowo układamy na nim nasze dodatki – tarty ser i salami, bądź pepperoni. Pizze wkładamy do piekarnika na kolejne 15 minut.

To wszystko, gotowe! Smacznego. Czy macie pytania? Piszcie komentarze, odpowiem na pewno.

Koszt: 14 zł
Przygotowanie: ok. 40 minut

 

Pizza na cieście z mąki kokosowej
Pizza na cieście z mąki kokosowej
Przygotowanie jej zajmie wam 40 minut
Przygotowanie jej zajmie wam 40 minut
Koszt przygotowania to około 14 zł.
Koszt przygotowania to około 14 zł.
Mąka kokosowa jest coraz chętniej kupowana do naszych domów
Mąka kokosowa jest coraz chętniej kupowana do naszych domów
Spróbujcie koniecznie, smacznego
Spróbujcie koniecznie, smacznego

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *