Śledzie korzenne

Do świąt bożonarodzeniowych coraz bliżej, więc przepisy na śledzie to dobro najchętniej poszukiwane przez gospodynie – czas zatem zdradzić wam recepturę na śledzie korzenne. Zabieramy się do pracy.

Kutia podlaska

Kutia podlaska to potrawa, którą miałem okazję posmakować pierwszy raz gdzieś z 15 lat temu, gdy poznałem moją żonę. Jadłem ją wtedy w domu u mojej przyszłej teściowej. 

Śledzie po kaszubsku ??

Wreszcie zabieram się za przepis z regionu, w którym mieszkam. Tym razem przygotowuję śledzie po kaszubsku. To propozycja nie tylko na Boże Narodzenie. To też idealny przepis na sylwestra.

Kanapka filadelfijska z wołowiną

Czas na pyszną propozycję znad wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Zobaczcie jak powstaje kanapka filadelfijska. To bogaty smak wołowiny z serem zamknięty w bagietce.

Schab z jabłkami

Jesień zawsze mi się kojarzy z jabłkami. Tradycyjnie w naszych domach jest ich wtedy najwięcej. Postanowiłem więc wykorzystać ten owoc i przygotować dla was schab z jabłkami w sosie śmietanowym.

Tapas z anchois

Od mojej przyjaciółki, która odwiedziła niedawno Mediolan dostałem niewielki słoiczek  filetów z serdeli – anchois. Wpadłem na pomysł zrobienia tapas z anchois, camembert i karmelizowaną cebulą. Zobaczcie koniecznie ten prosty imprezowy przepis.

Kanapka sloppy Joe

Wiem jak uwielbiacie kanapki, a szczególnie te z wołowiną. W takim razie zobaczcie jak w moim wykonaniu powstaje kanapka sloppy Joe.

Wołowina po mongolsku

Choć potrawa nazywa się wołowina po mongolsku, to nie jest w rzeczywistości przepisem z kuchni mongolskiej. To danie podawane jest w chińsko-amerykańskich restauracjach za wielką wodą. Mimo to przepis wart jest wypróbowania.

Pierś z kurczaka w sezamie

Wakacje kończą się nieubłaganie, więc rodzice krążą po sklepach w poszukiwaniu wyprawki. Gdzie tu zatem jeszcze czas na gotowanie obiadu? Dla zabieganych rodziców polecam zatem pyszną pierś z kurczaka w sezamie. Pokaże jak ją szybko przygotować.

Kurczak w curry

Wreszcie mam coś dla tych, którzy kochają kuchnię z środkowej Azji.